DUKU

Buah duku ( Lansium Domesticum Corr) berasal dari tanaman berkayu yang hidup menahun. Pohonnya diperkirakan asli dari Indonesia. Literatur lain mengatakan duku berasal dari Asia Tenggara bagian barat, dari semenanjung Thailand di sebelah barat sampai Kalimantan di sebelah timur. Kini Buah duku hampir tersebar luas diseluruh wilayah Asia dan menjadi salah satu primadona buah tropis.

Di Indonesia, sentra buah duku tersebar luas di wilayah Sumatra dan Jawa. Jenis yang banyak dibudidayakan adalah varietas Komering, Metesih, Condet dan Kalikajar. Buah duku dapat tumbuh subur di daerah beriklim basah dengan curah hujan tinggi. Tanaman ini termasuk jenis pohon buah musiman yang hanya berbuah setahun sekali. Biasanya bunga akan bermunculan di awal musim hujan (September-Oktober). Enam bulan kemudian buah terlihat bergelantungan di ranting dahan dan siap dipanen pada bulan Februari-Maret.
Buah duku mentah berwarna hijau, bergetah dan citarasanya sangat asam. Seiring matangnya buah, kulit akan berubah kekuningan dan daging buah akan berasa manis. Sebagian besar buah duku hanya dimakan segar sebagai buah meja. Padahal kalau kita mau sedikit berkreasi, duku dapat dijadikan beragam sajian lezat dan nikmat, seperti untuk isi puding, campuran fruits cocktail atau sebagai bahan baku selai.
Dari Selai Hingga Puding Cantik
Untuk selai, siapkan 1500 gr daging buah duku yang sudah diblender halus, 600 gr gula pasir, 100 ml air, 5 gr gelatin, 30 ml air jeruk lemon dan ½ sdt vanila essens. Semua bahan dicampur jadi satu, panaskan hingga tekstur mengental dan warna kekuningan. Selagi panas simpan di dalam botol kaca, tutup rapat, kini Anda mempunyai selai duku yang lezat dan siap digunakan kapan saja.
Variasi lain yang dapat dibuat adalah puding buah. Caranya buah duku dapat diblender kemudian dicampur dengan adonan agar-agar atau dibiarkan utuh untuk isi puding. Teksturnya kenyal dengan citarasa manis, segar dan sedikit asam menjadikan puding terasa lebih istimewa dan cantik tampilanya.

Manfaat Biji, Kulit dan Serbuk Kayu :
Setiap 100 gr buah duku terkandung kalori 70 kal, protein 1.0 g, lemak 0.2 g, karbohidrat 13 g, mineral 0.7 g, kalsium 18 mg, fosfor 9 mg dan zat besi 0.9 mg. Untuk kandungan kalori, mineral dan zat besi duku setingkat lebih tinggi dibandingkan dengan buah apel atau jeruk manis. Kandungan lain yang bermanfaat adalah dietary fiber atau serat. Salah satu zat yang bermanfaat untuk memperlancar sistem pencernaan, mencegah kanker kolon dan membersihkan tubuh dari radikal bebas penyebab kanker.

Selain itu, kulit buahnya juga bisa digunakan untuk mengusir nyamuk dengan cara dibakar. Perasan biji duku memiliki khasiat obat sakit kepala, bila bijinya ditumbuk dan dicampur air bisa untuk obat cacing dan juga obat demam. Kulit buah langsat juga bisa menjadi dupa dengan cara dikeringkan dan diolah kemudian dicampurkan kedalam setanggi atau dupa.

Batang kayunya sangat kuat dan digunakan sebagai bahan membuat kotak atau perkakas, bukan cuma itu kulit kayunya juga bisa dimanfaatkan sebagai obat disentri dan malaria. Pohon berdaun rindang ini juga berfungsi untuk melindungi tanah tererosi air hujan serta menghasilkan humus. Jenis tumbuhan buah ini juga dapat ditanam untuk pemulihan kembali areal kritis. Sementara tepung kulit kayu ini bisa dijadikan tapal untuk mengobati gigitan kalajengking. Di Filipina kulit kayunya biasa dibakar sebagai pengusir nyamuk.

Sebagian orang juga percaya, benalu pohon duku dapat menghambat dan membasmi sel-sel kanker. Sungguh tanaman yang istimewa bukan?.


sumber : http://masenchipz.com/khasiat-buah-duku, http://rsyarifario.wordpress.com/2009/01/28/duku-kaya-akan-khasiat/, http://id.wikipedia.org/wiki/Duku

JAMBU BIJI

Jambu biji dengan nama ilmiah (Psidium Guajava) sudah banyak dimanfaatkan sebagai herbal pengobatan selain dikomsumsi langsung dengan rasa yang lezat. Tanaman jambu biji ini banyak tumbuh di negara-negara Asia. Dengan bentuk buah yang bundar, warna buahnya hijau atau kuning apabila sudah masak, dagingnya berwarna merah atau putih, banyak biji yang kecil-kecil dan keras dengan di selimuti oleh zat lembut seperti bubur yang rasanya manis.

Dengan mengkomsumsi langsung baik yang sudah masak atau setengah matang atau yang sudah di oleh menjadi selai dan jelly. Hal ini disarankan karena kandungan gizinya yang banyak. Jambu biji banyak tumbuh di India. 

Kandungan nutrisi yang terkandung dalam Jambu biji adalah sebagai berikut :
* Vitamin C (kulitnya memiliki 5 kali lipat lebih banyak Vitamin C dibanding dengan jeruk).
* Vitamin A dan B
* Kalsium
* Asam Nicotinic
* Phosphorus Fosfor
* Potassium
* Zat Besi
* Asam Folic
* Serat.

Manfaat Buah :

Diare dan Disentri : 

Jambu biji sangat kaya zat pengikat (persenyawaan zat yang terkandung dalam jambu dengan zat dalam mulut kita pada saat mengunyah daun jambu atau jambu biji mentah maka kita akan merasa segar) zat tersebut yang membantu mengikat usus pada penderita diare. Jambu biji ini mengandung zat alkaline alami, desinfektan dan anti bakteri sehingga membantu dalam penyembuhan disentri yang disebabkan oleh pertumbuhan mikroba dan mengurangi produksi lendir yang berlebih dari usus. Selanjutnya dengan kandungan lain dalam jambu biji seperti vitamin C dan Potassium Carotenoids akan membantu memperkuat system pencernaan dalam mengatasi bakteri tersebut.

Sembelit : 

Salah satu zat yang bermanfaat yang terkandung dalam jambu biji adalah serat pangan, serat ini berguna untuk mencegah berbagai penyakit degenerative, seperti kanker usus besar (kanker kolon) karena sifatnya yang bisa larut dalam air sehingga dapat membantu pengeluaran residu hasil produksi tubuh yang tidak bermanfaat lagi melalui proses buang air besar. Menurut penelitian bahwa tidak lancarnya pembuangan kotoran (sembelit) dapat mengakibatkan 72 buah jenis penyakit sehingga dengan lancarnya proses pembuangan yang dihasilkan dari pencernaan tersebut sangat baik untuk kesehatan tubuh secara keseluruhan.


Batuk dan Pilek : 

Dengan menjus jambu biji yang masih muda atau herbal dari rebusan daun jambu biji sangat bermanfaat untuk mengatasi batuk dan piilek, mengurangi lender, melonggarkan saluran pernapasan, tenggorokan dan paru-paru. Jambu biji dikatakan buah yang sangat istimewa karena memiliki kandungan zat gizinya yang tinggi, seperti vitamin C, potasium, dan besi. Vitamin C dosis tinggi yang terkandung dalam jambu biji tersebut dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh dalam melawan berbagai infeksi. Dengan demikian kita tidak mudah menjadi sakit, seperti flu, batuk, demam, dan lain-lain.

Perawatan Kulit : 

Jambu biji dapat bermanfaat untuk memperbaiki tektur kulit lebih baik apabila dibandingkan menggunakan krim atau toner kulit kimia yang biasa kita pergunakan sehari-hari. Kandungan zat yang terkandung dalam buah biji tersebut terutama dengan mengkomsusmi buah yang setengah matang dan daunnya atau dengan mencuci kulit dengan rebusan kulit luar pohon jambu biji, buah serta daun yang masih muda maka dapat membantu mengencangkan otot kulit yang sudah kendor. Selain zat tersebut jambu biji juga sangat kaya dengan vitamin A, B dan C serta potassium yang sangat baik sebagai antioksidan sehingga kulit Anda akan tetap segar dan bebas dari noda, keriput dan penyakit kulit lainnya yang berbahaya.

Tekanan Darah Tinggi : 

Jambu Biji dapat membantu untuk mengurangi kolesterol yang terkandung dalam darah. Penelitian sudah menunjukan bahwa kandungan potasium sekitar 14 mg/100 gram buah, yang mana zat potasium bermanfaat untuk meningkatkan keteraturan denyut jantung, mengaktifkan kontraksi otot, mengatur pengiriman zat-zat gizi lainnya ke sel-sel tubuh, mengendalikan keseimbangan cairan pada jaringan sel tubuh, serta menurunkan tekanan darah tinggi (hipertensi).

Menurunkan Berat Badan : 

Jambu biji sangat berguna bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan karena kandungan yang terdapat didalamnya berupa vitamin, protein dan serat serta tanpa kolesterol dan kurang mudah mencerna karbonhidrat sehingga dengan mengkomsumsi jambu biji pada siang hari, maka kita tidak akan merasa lapar sampai malam bahkan bagi yang kurus berat tubuhnya akan tetap ideal hal itu terjadi dikarenakan kekayaan gizi yang terkandung didalamnya akan membantu menjaga metabolisme dan membantu penyerapan gizi.

Manfaat lain dari jambu biji untuk kesehatan diantaranya : membantu mengendalikan diabetes, mengurangi resiko kanker, gusi yang bengkak dan tanggal gigi, menyembuhkan luka apabila diterapkan sebagai obat luar, kejang-kejang, epilepsi, infeksi bakteri dan lain sebagainya. 

Manfaat Daun :

Khasiat untuk pengobatan

1. Diare | Daun jambu biji segar seberat 30 g, ditambah segenggam tepung beras dan air 1-2 gelas direbus. Cairan ini diminum 2 kali sehari. Dapat juga 3 lembar daun jambu biji muda yang segar dikunyah dengan sedikit garam lalu ditelan. Lakukan sehari 2 kali.
2. Sariawan | Rebus 1 genggam daun jambu biji segar ditambah 1 jari kulit batangnya dengan 1 liter air. Saring dan minum air rebusan ini 2 kali sehari.
3. Luka berdarah atau borok di sekitar tulang | Lumatkan daun jambu biji segar. Tempelkan lumatan daun ini di tempat yang sakit. Lakukan beberapa kali sehari.
4. Kencing manis | Ambil 1 buah jambu biji yang masih mengkal dan dipotong-potong, kemudian direbus dengan 3 gelas air hingga tinggal 1 gelas. Saring terlebih dahulu sebelum diminum 2 kali sehari.
5. Ambeien | Ambillah beberapa lembar daun jambu batu muda atau pucuknya ditambah sebuah pisang batu. Kedua bahan dicuci bersih. Pisang batu tak perlu dikupas. Tumbuk keduanya. Air perasannya ditampung lalu diminum. Lakukan setiap hari secara teratur. Walaupun rasa sakit sudah hilang tetap minum air tersebut supaya benar-benar sembuh.
6. Kembung pada anak-anak | Petik 3 lembar daun jambu biji yang masih muda dan segar. Rebus dengan 2 cangkir air bersama 1/2 jari kulit batang pulosari dan 5 butir adas. Perebusan dilakukan hingga air tinggal 1 cangkir saja. Sebelum diminum sebaiknya air disaring. Anak berumur 3 tahun dapat diberi cairan ini sehari 3 kali sebanyak 2 sendok makan, anak yang lebih tua diberi sehari 1 cangkir.

sumber : http://apihyayan.blogspot.com/2009/11/manfaat-jambu-biji.html, http://www.klipingku.com/2009/09/manfaat-daun-jambu-biji-untuk-pengobatan/

SIRSAK

Khasiat dari buah sirsak ini memberikan effek anti tumor/kanker yang sangat kuat, dan terbukti secara medis menyembuhkan segala jenis kanker. Selain menyembuhkan kanker, buah sirsak juga berfungsi sebagai anti bakteri, anti jamur (fungi), efektif melawan berbagai jenis parasit/cacing, menurunkan tekanan darah tinggi, depresi, stress, dan menormalkan kembali system syaraf yang kurang baik.

Riset membuktikan “Buah Sirsak ini banyak manfaatnya antara lain :

• Menyerang sel kanker dengan aman dan efektif secara alami, Tanpa rasa mual, berat badan turun, rambut rontok, seperti yang terjadi pada terapi kemo.
• Melindungi sistim kekebalan tubuh dan mencegah dari infeksi yang mematikan.
• Pasien merasakan lebih kuat, lebih sehat selama proses perawatan / penyembuhan.
• Energi meningkat dan penampilan fisik membaik.

Sumber berita sangat mengejutkan ini berasal dari salah satu pabrik obat terbesar di Amerika. Buah Graviola di-test di lebih dari 20 Laboratorium, sejak tahun 1970-an sampai beberapa tahun berikutnya. Hasil test dari ekstrak ( sari ) buah ini adalah :

• Secara efektif memilih target dan membunuh sel jahat dari 12 tipe kanker yang  berbeda, diantaranya kanker : Usus Besar, Payu Dara, Prostat, Paru2, dan Pankreas.
• Daya kerjanya 10.000 kali lebih kuat dalam memperlambat pertumbuhan sel kanker dibandingkan dengan Adriamicin dan Terapi Kemo yang biasa di gunakan.
• Tidak seperti terapi kemo, sari buah ini secara selektif hanya memburu dan membunuh sel2 jahat dan TIDAK membahayakan/ membunuh sel2 sehat.

Salah satu perusahaan obat terbesar di Amerika dengan omzet milyaran dollar melakukan riset luar biasa pada pohon Graviola yang tumbuh dihutan Amazon ini. Ternyata beberapa bagian dari pohon ini : Kulit kayu, akar, daun, daging buah dan bijinya, selama berabad-abad menjadi obat bagi suku Indian di Amerika selatan untuk menyembuhkan : sakit jantung, asma, masalah liver (hati) dan reumatik. Dengan bukti2 ilmiah yang minim, perusahaan mengucurkan dana dan sumber daya manusia yang sangat besar guna melakukan riset dan aneka test. Hasilnya sangat mencengangkan. Graviola secara ilmiah terbukti sebagai mesin pembunuh sel kanker.

Sejak 1976, Graviola telah terbukti sebagai pembunuh sel kanker yang luar biasa pada uji coba yang di lakukan leh 20 Laboratorium Independence yang berbeda.
Suatu studi yang di publikasikan oleh The Journal of Natural Products meyatakan bahwa studi yang dilakukan oleh Catholic University di korea selatan, menyebutkan bahwa salah satu unsure kimia yang terkandung di dalam Graviola, mampu memilih, membedakan dan membunuh sel kanker Usus Besar dengan 10.000 kali lebih kuat dibandingkan dengan adriamicin dan Terapi Kemo.

Sirsak mempunyai manfaat yang sangat besar dalam pencegahan dan penyembuhan penyakit kanker. Untuk pencegahan disarankan makan atau minum jus buah sirsak.

Manfaat daun untuk penyembuhan:

• 10 buah daun sirsak yang sudah tua (warna hijau tua) dicampur ke dalam 3 gelas air dan direbus terus hingga menguap dan air tinggal 1 gelas saja.
• Air yang tinggal 1 gelas diminumkan ke penderita setiap hari 2 kali.
• Setelah minum, efeknya katanya badan terasa panas, mirip dengan efek kemoterapi.

Dalam waktu 2 minggu, hasilnya bisa dicek ke dokter, katanya cukup berkhasiat. Daun sirsak ini katanya sifatnya seperti kemoterapi, bahkan lebih hebat lagi karena daun sirsak hanya membunuh sel sel yang tumbuh abnormal dan membiarkan sel sel yang tumbuh normal. Sedangkan kemoterapi masih ada efek membunuh juga sebagian sel sel yang normal.

Manfaat biji sirsak :

Satu buah sirsak mengandung antara 20-200 biji yang saling berdekatan. Senyawa bioaktif yang terdapat pada biji sirsak adalah senyawa alkaloid yang terdiri dari annonaine dan acetogenins. Di Indonesia senyawa bioaktif ini biasa digunakan sebagai pestisida nabati.
Bijih sirsak oleh sebagian masyarakat awam dimanfaatkan sebagai anticacing(vermifuges) dan untuk membunuh kecoa.  Bangsa Brazil menggunakan minyak biji sirsak untuk keperluan kosmetika.  Minyak berfungsi sebagai astringent atau toner perbersih permukaan kulit yang kotor.  Suku Amazon menggunakan minyak biji sirsak sebagai obat masuk angin.

Manfaat kulit batang sirsak :

  
Kulit batang pohon sirsak mengandung senyawa tannin, fitosterol, caoksalat, murisine,dan alkaloid.  Kulit batang biasa dikonsumsi setelah direbus dengan air.  Air rebusannya digunakan untuk pengobatan penyakit asma, batuk, penenang dan hipertensi. Bangsa Haiti meyakini air rebusan kulit batang pohon sirsak dapat memperbaiki sistem kerja jantung.  Masyrakat Peru biasa menggunakannya sebagai obat penyakit kencing manis.  Suku Amazon menggunakan kulit batang sirsak sebagai obat untukmenyembuhkan penyakit diabetes dan sebagi obat anti kejang.  Masyarakat dari beberapa negara menggunakannya untuk menghangatkan tubuh, mengobati flu, dan sebagai antiparasit.

Manfaat lain untuk pengobatan :

1. Ambeien | Buah sirsak yang sudah masak. Peras untuk diambil airnya sebanyak 1 gelas, diminum 2 kali sehari, pagi dan sore.
2. Sakit Kandung Air Seni | Buah sirsak setengah masak, gula dan garam secukupnya. Semua bahan tersebut dimasak dibuat kolak. Dimakan biasa, dan dilakukan secara rutin setiap hari selama 1 minggu berturut-turut.
3. Bayi Mencret | Buah-sirsak yang sudah masak. Buah sirsak diperas dan disaring untuk diambil airnya, diminumkan pada bayi yang mencret sebanyak 2-3 sendok makan.
4. Anyang-anyangen | Sirsak setengah masak dan gula pasir secukupnya. Sirsak dikupas dan direbus dengan gula bersama-sama dengan air sebanyak 2 gelas, disaring dan diminum.
5. Sakit Pinggang | 20 lembar daun sirsak, direbus dengan 5 gelas air sampai mendidih hingga tinggal3 gelas, diminum 1 kali sehari 3/4 gelas.
6. Bisul | siapkan daun sirsak muda secukupnya, kemudian tumbuk halus dan tambah air sedikit sambil diaduk merata. Tempelkan bahan tersebut pada bisul.

sumber : http://www.garudasentramedika.co.id/web/index.php?option=com_content&view=article&id=1222:khasiat-buah-sirsak-&catid=30:the-community&Itemid=476, http://www.obatherbalalami.com/2010/06/khasiat-buah-sirsak-annona-muricata.html, http://nurul-kh.blogspot.co.id/2012/11/khasiat-buah-daun-batang-akar-biji-dan_8524.html

PEPAYA

Siapa yang tak tahu buah satu ini, dengan warnanya yang khas yakni oranye ke merah-merahan bisa membuat siapapun tak akan menolak untuk menikmatinya. Pepaya yang biasa kita jumpai dalam racikan rujak manis ternyata juga memiliki manfaat untuk kesehatan tubuh kita,
jadi memang buah yang tersebar di seluruh Daerah di Indonesia ini selain nikmat untuk dimakan ternyata banyak kandungannya yang dapat membuat tubuh kita jadi lebih sehat. Berikut beberapa manfaat buah pepaya untuk kesehatan tubuh kita :

Khasiat Buah :

• Buah pepaya mengandung berbagai jenis enzim, vitamin dan mineral. Malah kandungan vitamin A-nya lebih banyak daripada wortel, dan vitamin C-nya lebih tinggi daripada jeruk. Kaya pula dengan vitamin B kompleks dan vitamin E.
• Buah pepaya mengandung enzim papain. Enzim ini sangat aktif dan memiliki kemampuan mempercepat proses pencernaan protein. Mencerna protein merupakan problem utama yang umumnya dihadapi banyak orang dalam pola makan sehari-hari. Tubuh mempunyai keterbatasan dalam mencerba protein yang disebabkan kurangnya pengeluaran asam hidroklorat di lambung.
• Kadar protein dalam buah pepaya tidak terlalu tinggi, hanya 4-6 gram per kilogram berat buah. Tapi julah yang sedikit ini hampir seluruhnya dapat dicerna dan diserap tubuh. Ini disebabkan enzim papain dalam buah pepaya mampu mencerna zat sebanyak 35 kali lebih besar dari ukurannya sendiri. Daya cerna terhadap protein ini mengingatkan kita untuk lebih cermat memilih makanan, Bahwa makanan yang mengandung protein tinggi belum tenti bisa bermanfaat bagi tubuh. Yang penting adalah mudah atau tidaknya protein itu diserap tubuh.
• Papain bisa memecah protein menjadi arginin. Senyawa arginin merupakan salah satu asam amino esensial yang dalam kondisi normal tidak bisa diproduksi tubuh dan biasa diperoleh melalui makanan seperti telur dan ragi. Namun bila enzim papain terlibat dalam proses pencerbaan protein, secara alami sebagian protein dapat diubah menjadi arginin. Proses pembentukan arginin dengan papain ini turut mempengaruhi produksi hormon pertumbuhan manusia yang populer dengan sebutan human growth hormone (HSG), sebab arginin merupakan salah satu sarat wajib dalam pembentukan HGH. Nah, HGH inilah yang membantu meningkatkan kesehatan otot dan mengurangi penumpukan lemak di tubuh. Informasi penting lain, uji laboratorium menunjukkan arginin berfungsi menghambat pertumbuhan sel-sel kanker payudara.
• Papain juga dapat memecah makanan yang mengandung protein hingga terbentuk berbagai senyawa asam amino yang bersifat autointoxicating atau otomatis menghilangkan terbentuknya substansi yang tidak diinginkan akibat pencernaan yang tidak sempurna. Tekanan darah tinggi, susah buang air besar, radang sendi, epilepsi dan kencing manis merupakan penyakit-penyakit yang muncul karena proses pencernaan makanan yang tidak sempurna. Papain tidak selalu dapat mencegahnya, namun setidaknya dapat meminimalkan efek negatif yang muncul. Yang jelas papain dapat membantu mewujudkan proses pencenaan makanan yang lebih baik.
• Papain berfungsi membantu pengaturan asam amino dan membantu mengeluarkan racun tubuh. Dengan cara ini sistem kekebalan tubuh dapat ditingkatkan.
• Pepaya juga dapat mempercepat pencernaan karbohidrat dan lemak. Enzim papain mampu memecah serat-serat daging, sehingga daging lebih mudah dicerna. Tidak heran bila pepaya sering dijadikan bahan pengempuk daging, terutama untuk pembuatan sate atau masakan semur.
• Pepaya memiliki sifat antiseptik dan membantu mencegah perkembangbiakan bakteri yang merugikan di dalam usus. Pepaya membantu menormalkan pH usus sehingga keadaan flora usus pun menjadi normal.
• Papain terbentuk di seluruh bagian buah, baik kulit, daging buah, maupun bijinya. Jadi sebaiknya pepaya dimanfaatkan secara seutuhnya. Malah, bagi mereka yang mengalami masalah pencernaan, disarankan untuk mengonsumsi buah pepaya beserta bijinya.
• Buah yang masih mengkal atau separuh matang memiliki kandungan nutrisi yang lebih tinggi dari buah matang. Namun wanita yang ingin memiliki anak atau sedang hamil dilarang mengonsumsinya, karena buah mentah dan mengkal mempunyai efek menggugurkan kandungan. Karena efek yang satu ini, di berbagai negara, seperti Papua Nugini dan Peru, pepaya digunakan sebagai alat kontrasepsi. Saran untuk wanita hamil, bila ingin mendapatkan khasiat pepaya, makanlah buah yang sudah matang saja.

Khasiat Biji :

Mungkin karena saking mudahnya didapat, di indonesia, sering kita melihat biji pepaya suka dibuang percuma setelah selesai dimakan bagian dagingnya. Padahal di luar negeri, biji pepaya menjadi salah satu objek penelitian.

Dan kabar baiknya, ternyata biji pepaya memiliki khasiat yang hebat.

Dalam bukunya Wahju Mulyana, Bercocok Tanam Pepaya, terbitan Aneka Ilmu menyebutkan bahwa biji pepaya yang sudah ditumbuk halus, lalu dicampur dengan cuka dengan larutan sedang, merupakan obat yang mujarab sekali untuk mengatasi masuk angin. Hal ini hasil penyelidikan Kloppenburg Versteeg.

Van der Burg mengatakan bahwa biji pepaya bisa untuk mengatasi cacingan (baca >> obat herbal cacingan). Caranya sangat mudah, yaitu dengan menelan biji pepaya beberapa buah secara langsung.

Namun, bagi wanita hamil jangan sekali-kali memakan biji pepaya, karena disamping khasiat biji pepaya bisa untuk mengatasi masuk angin dan cacingan, juga yang perlu diwaspadai bisa mengakibatkan keguguran kandungan, lanjut Kloppenburg Versteeg.

Khasiat Daun :

 

Mengobati jerawat
Umumnya pada usia remaja sebagian orang akan mengalami masalah akan jerawat. Mungkin karena kulitnya sensitif atau jarang membersihkan muka. Namun bagi anda yang merasa khawatir akan jerawat tersebut mungkin ini menjadi salah satu solusi untuk menghilangkan jerawat.
Cara membuat masker : ambil 2-3 lembar daun pepaya yang sudah tua. Kemudian jemur dan tumbuk sampai halus. Tambahkan satu setengah sendok air, baru dapat digunakan sebagai masker muka.

Anti kanker
Dari beberapa penelitian dijelaskan, batang dan daun pepaya mengandung banyak getah putih seperti susu (white milky latex), yang berpeluang dikembangkan sebagai antikanker, sebagaimana dikutip dari Journal Society of Biology. Getah ini otomatis didapatkan saat kita mengkonsumsi daun pepaya, dimasak dengan cara apa pun.

Obat demam berdarah
Siapa sangka kalau pepaya juga dapat untuk menyembuhkan demam berdarah. Coba ambil 5 lembar daun. Tambahkan setengah liter air lalu direbus. Ambil air tersebut jika sudah tertinggal tiperempatnya saja. Saya sendiri belum pernah membuktikannya, jadi jika keadaan tidak membaik segera segera ke dokter (bahkan kalaupun memabaik segera bawa ke dokter). Anggap saja ini untuk pertolongan pertama!

Penambah nafsu makan
Tak sulit membuat ramuan penambah nafsu makan ini, siapkan daun pepaya segar seukuran telapak tangan, sedikit garam, dan air hangat setengah cangkir. Semua bahan dicampur, ditumbuk atau diblender, kemudian disaring untuk diambil airnya kemudian diminum. Ramuan ini aman, bahkan untuk anak-anak sekalipun.

Nyeri haid
Ambil 1 lembar daun pepaya, asam jawa dan garam secukupnya. Rebus dengan segelas air hingga masak. Dinginkan sebelum diminum.

Khasiat Batang Pohon :

Aneh-aneh saja ya? masa kulit batang pepaya juga mau dijadikan obat sakit pinggang? Memang benar kok! Setelah ramuan dicampur dengan kumis kucing, akan menjadi obat herbal yang cukup ampuh untuk mengatasi sakit pinggang.
Obat sakit pinggang
Ramuan obat sakit pinggang yang lebih lengkapnya sebagai berikut. Sediakan kulit batang pepaya seluas 4 cm2, dan daun kumis kucing segar sebanyak 1 genggam, tidak lupa sediakan pula air panas sebanyak 110 ml. Cara membuatnya dengan menyeduh kedua bahan di atas dengan air panas. Setelah agak dingin (hangat-hangat kuku) diminum 1 kali sehari.

Khasiat Akar Pohon : 

• Untuk obat cacing, gunakan akar pepaya kering 10 gram, bawang putih 1 gram, dan air 100 ml. Bahan dipotong-potong, kemudian dididihkan dengan air selama 15 menit, baru disaring. Bila perlu, tambahkan air matang sehingga diperoleh hasil saringan 75 ml. 
• Sebagai minuman penyegar, ambil dua potong akar dan satu lembar daun pepaya. Kedua bahan tersebut ditumbuk halus, kemudian direbus dengan satu liter air sampai mendidih, lalu saring. Bila perlu, campurkan madu atau jahe agar rasanya lebih segar. 
• Untuk mencegah risiko batu ginjal, ambil tiga potong akar pepaya, kemudian rebus dengan satu liter air sampai mendidih, kemudian saring. Setelah dingin, campur dengan sedikit madu, lalu minum.

sumber : http://www.agusta27.info/2010/04/manfaat-buah-pepaya-bagi-kesehatan.htm, http://www.obatherbalalami.com/2011/06/khasiat-hebat-biji-pepaya.html, http://tipsku.info/manfaat-daun-pepaya/, http://masenchipz.com/manfaat-akar-pepaya-3

JAMBU AIR

Buah jambu air merupakan buah yang dominan memiliki banyak air dari pada dagingnya ini sangat baik bagi kesehatan. Kesegaran dari buah ini terasa saat kita nikmati pada waktu siang hari. Tak hanya baik untuk kesehatan, ternyata buah jambu air ini juga baik pula untuk kecantikan. Untuk itu mari kita telik beberapa manfaat jambu air tersebut :

Kandungan 
Dikarenakan buah ini memiliki kandungan air yang lebih banyak dari pada dagingnya, hal ini dapat membantu kebutuhan cairan dalam tubuh kita. Cairan sangat penting untuk membersihkan ginjal dari asam urine dan urea. Kedua kotoran tubuh ini harus dilarutkan dalam air terlebih dulu sebelum dibuang bersama air tersebut. Bila di dalam ginjal tidak tersedia cukup air, kotoran tubuh tersebut tidak dapat dikeluarkan dengan lancer. Akibatnya kotoran dapat membentuk batu ginjal.

Vitamin A yang ada dalam buah ini ternyata juga cukup besar. Vitamin A sangat dibutuhkan oleh tubuh kita untuk menjaga kesehatan mata, meningkatkan imunitas dan medongkrak fungsi sel darah putih sebagai anti bodi dan antivirus di dalam tubuh kita. Dilaporkan pula tingginya peristiwa kekurangan vitamin A pada orang yang terinfeksi HIV.

Dalam jambu air ini ternyata juga mengandung vitamin C yang dibutuhkan oleh tubuh kita. Diperkirakan dalam 100 gram jambu air terdapat vitamin C yang seimbang dengan jeruk mandari yaitu 22 mg. Dengan banyaknya vitamin C yang terkandung dalam buah ini dapat membantu meningkatkan kekebalan tubuh kita. Vitamin C sebagai antioksidan selain dapat memperbaiki sel tubuh dan jaringan kulit yang rusak akibat radikal bebas. Dalam merawat kecantikan, vitamin C memiliki peran penting dalam melancarkan peredaran darah sehingga kulit terlihat lebih segar. Vitamin ini juga akan merangsang pembentukan kolagen kulit dan menjaganya dari kerusakan. Vitamin C memiliki sifat sebagai water holder (menyimpan air) sehingga mampu menjaga kelembaban kulit dan mencegahnya dari kekeringan.

Kandungan dari buah jambu air tak hanya sebatas itu saja. Karena jambu air memiliki serat pangan yang cukup tinggi. Buah ini juga mengandung sumber mineral besi, magnesium, asam sulfuric, asam sitrat, mangan, protein, tembaga, seng, kalium, fosfor, magnesium, kalium dan kalsium.

Manfaat Daun : 

Mengobati patah tulang dan keseleoManfaat yang pertama adalah untuk menghilangkan rasa nyeri pada sendi yang patah tulang atau keseleo. Untuk menghilangkan rasa nyeri menggunakan daun jambu air ini sangat mudah. Caranya, ambil beberapa daun jambu air kemudian lembutkan. Daun jambu air yang sudah dilembutkan kemudian diletakkan pada persendian yang terasa nyeri. Urut perlahan-lahan. Lakukan hal ini beberapa kali.

Menyembuhkan luka pada kulitDaun jambu air juga dapat dimanfaatkan sebagai bahan penyembuh luka pada kulit. Caranya hampir sama dengan cara untuk mengobati keseleo atau patah tulang. Hanya saja tanpa harus diurut. Ambil beberapa daun jambu air kemudian lembutkan. Daun jambu air yang sudah dilembutkan kemudian diletakkan di atas kulit yang mengalami luka. Biarkan sampai kering. Lakukan hal ini beberapa kali.

Mengobati demamMemang sudah lama diketahui bahwa daun jambu memiliki khasiat untuk mengobati demam atau tubuh panas. Cara yang bisa lakukan sangat mudah. Ambil beberapa daun jambu air, kemudian lumat daun jambu air dengan cara meremas-remasnya. Kemudian, masukkan remasan daun jambu air tadi ke dalam wadah berisi air hangat. Ambil daun jambu air yang ada di dalam wadah. Letakkan di atas dahi penderita demam, ini lebih dikenal dengan mengompres. Lakukan hingga suhu tubuh penderita demam menurun.

Mengatasi diabetesDiabetes bisa berakibat fatal jika tidak segera diobati. Salah satunya adalah akan berakibat pada penyakit komplikasi kemudian menjadi impotensi pada pria. Daun jambu air memiliki ekstrak yang mampu mengurangi gula darah dan resisten insulin. 

Daun jambu air juga dapat dimanfaatkan sebagai obat mata serta melancarkan pencernaan.

Manfaat biji :Biji buah jambu air apabila dikeringkan dan dihancurkan, maka dapat dijadikan sebagai obat diare, asma, serta menurunkan demam. Sedangkan biji buah segarnya dapat membantu menyembuhkan penyakit disentri, katarak, serta diabetes. Uniknya, biji buah jambu air ini mengandung zat yang biasa dipakai sebagai anestesi

Manfaat bunga :Bunga jambu air memiliki keharuman yang manis. Biasa digunakan untuk membantu menurunkan demam. Apabila dicampur dengan daunnya dan dihancurkan serta dijadikan masker, bunga jambu air dapat membantu meredakan cacar air.

Manfaat batang kayu :Batang kayu jambu air aromanya sama seperti buahnya. Digunakan untuk mengatasi segala penyakit yang berhubungan dengan pernafasan, mulai dari asma, bronkitis hingga problem infeksi tenggorokan.

Manfaat akar :Akar jambu air dapat dimanfaatkan sebagai obat yang menyembuhkan penyakit epilepsi

sumber : http://tipsku.info/manfaat-jambu-air/, http://www.bersatulah.com/2015/06/manfaat-luar-biasa-daun-jambu-air.html, http://www.vemale.com/kesehatan/24498-jambu-air-bermanfaat-dari-buah-hingga-ke-batang.html

JAMBU BOL

Buah ini banyak terdapat di Asia, terutama Malaysia dan Indonesia. Karena itu jambu bol sering disebut Malay Apple. Jambu ini berwarna merah tua, merah muda dan putih.
Penjelajah Portugis menyebarkan buah ini ke segala penjuru, termasuk Hawaii. Sebelum kedatangan para misionaris di Hawaii hanya dikenal 3 jenis buah, yaitu pisang, kelapa, dan jambu bol.
Di Puerto Rico, wine (anggur) merah maupun putih dibuat dari jambu bol.

Karena rasa dan aromanya, jambu bol pada umumnya lebih disukai orang. Bahkan, pada zaman Hindia Belanda dahulu, jambu bol pernah diusahakan besar-besaran. Namun kini, dia hanya digunakan sebagai tanaman pekarangan saja. Sastrapradja et al (1980) beralasan bahwa "... karena tidak adanya peremajaan sehingga banyak pohon tua yang mati dan tidak produktif." Di antara ketiga jenis spesies berikut ini -jambu batu (Psidium guajava), jambu air (Syzygium aquaeum), jambu semarang (Syzygium samarangense),- jambu bol termahal di antara ketiganya.

Manfaat Buah : 
Air seduhan kulit kayu pohon jambu bol dapat meredakan sariawan, sedangkan bubuk dari daun keringnya bisa mengatasi luka di lidah. Akarnya digunakan untuk mengobati gatal-gatal. Juga bersifat diuretik dan dapat mengatasi bengkak, meredakan disentri, peluruh haid dan bersifat abortif (penggugur).

Di Kamboja air seduhan daun, buah, dan bijinya dipakai untuk mengatasi demam. Jus daun mudanya digunakan sebagai pelembab kulit.

Di Brasil, seluruh bagian pohon jambu digunakan untuk mengobati sembelit, diabetes, batuk, sakit kepala, dan radang selaput lendir pada saluran napas. Biji, kulit kayu, dan daunnya menunjukkan aktivitas antibiotika dan memiliki efek terhadap tekanan darah dan pernapasan.

Jus daun jambu di Samoa digunakan untuk mengobati infeksi mulut. Ekstrak kulit kayunya digunakan untuk infeksi tenggorokan, sakit perut, daan gangguan lain pada pencernaan.

Kandungan gizi: Serat, kalsium, fosfor, vitamin A, tiamin, riboflavin, asam askorbat, niacin.

Manfaat Daun :
Dengan kandungan vitamin C yang cukup tinggi, penggunaan jus daun muda jambu bol tentu bisa menjaga kesegaran kulit. Moms tentu sudah tahu berbagai manfaat vitamin C untuk kulit bukan?
Selain bisa menjaga kesegaran, vitamin C juga bisa membuat keriput tak mudah datang. Selain itu, bisa juga membantu mencerahkan kulit sehingga Moms bisa nampak segar dan bercahaya.
Ternyata, selain bisa bermanfaat sebagai pelembab wajah, daun muda jambu bol juga memiliki manfaat lain yaitu mengobati infeksi mulut. Kalau mengonsumsi buahnya, Moms juga bisa mengobati diabetes, batuk, demam, sakit kepala dan berbagai manfaat lainnya untuk kesehatan tubuh seluruh keluarga.

Manfaat Kulit dan Batang :
Kulit batangnya digunakan sebagai obat sariawan. Sedangkan kayunya yang keras dan kemerahan cukup baik sebagai bahan bangunan, asalkan tidak kena tanah.








sumber : http://kupukupudanpelangi.blogspot.com/2009/08/jambu-bol-juga-punya-khasiat-loh.html, http://id.wikipedia.org/wiki/Syzygium_malaccense, http://www.vemale.com/body-and-mind/cantik/68619-manfaat-daun-muda-jambu-bol-untuk-menjaga-kelembaban-kulit.html

MANGGIS

Buah manggis dipercayai amat berkhasiat terutama di bahagian kulit dalam manggis dan biji buah manggis. Secara tradisional kulit manggis yang telah digiling digunakan untuk merawat penyakit seperti malaria, TBC, penyakit kulit, diare dan dsentry. Di Thailand, buah manggis dijemur dan dikeringkan untuk membuat bahan kosmetik seperti shampo, sabun untuk menghaluskan kulit dan mencegah penyakit kulit.

Di Malaysia, seduhan daun manggis dicampur dengan pisang muda dan sedikit kapur barus digunakan sebagai pengobat luka sunat. Manfaat bubuk kulit manggis yang dikeringkan di China dan India digunakan untuk mengobati disentri. Bahkan kulit manggis juga diolah menjadi salep untuk mengobati eksim dan penyakit kulit lainnya.

Manfaat Akar :

Manfaat akar pohon manggis digunakan untuk mengatasi haid yang tidak teratur. Di Filipina, ekstrak kulit batang pohon manggis digunakan untuk mengatasi sariawan, diare, disentri dan nyeri perut.

Buah Manggis mengandungo Xantona yaitu bahan aktif dalam buah Manggis yang dapat mengobati berbagai jenis penyakit seperti alergi, pilek, lelah, berbagai penyakit kulit seperti eksim, gatal-gatal, psoriasis, seborrhea, kurap, luka-luka yang biasa pada mulut, melepuh, selepas pembedahan, penyakit darah tinggi, kencing manis, kelebihan, kolesterol, keletihan, kekurangan darah, ulser, gastrik, saluran usus yang bengkak dan Insya Allah berbagai penyakit lainnya.

Berikut khasiat dari buah manggis, yang diteliti oleh pakar nutrisi dari Amerika :

• Melindungi dan menyokong jantung yang sehat
  Menjaga kesehatan kardiovaskular dan membantu membentuk sel darah merah yang sehat dan sistem saraf yang sehat. Menjaga tahap asid amino homosisteina yang sehat. Melindungi sel dan membantu kandungan kolesterol pada tahap yang sehat. Mensuplai vitamin B pada tahap yang sehat kepada jantung. Merupakan bagian dari diet yang seimbang dengan kandungan lemak jenuh dan kolesterol yang rendah, dan mengandungi asid folik, vitamin B6 dan Vitamin B12 yang dapat mengurangkan risiko penyakit vaskular.
• Menjadikan mata, kulit dan rambut lebih sehat
  Membantu menjadi kulit, mata , gigi, gusi dan rambut lebih sehat. Membantu meningkatkan kesehatan penglihatan, penglihatan pada malam, dan kesehatan mata.
• Meningkatkan stamina/tenaga
  Memiliki peran penting dalam penyerapan dan metabolisme protein dan karbohidrat. Membantu dalam menjaga stamina dan tenaga.
• Membantu sistem ketahanan tubuh
  Membantu sistem ketahanan tubuh (pengimunan) dengan meningkatkan fungsi sistem pengimunan.
• Penghapus Radikal Bebas yang kuat
  Satu antioksidan yang unggul dengan nilai ORAC yang paling tinggi. Antioksidan membantu badan menentang radikal bebas yang bahaya dan juga menggalakkan panjang umur sel.* Bukti ilmiah menunjukkan bahwa penggunaan vitaman antioksidan boleh mengurangkan risiko penyakit kanker.
• Sistem Pencernaan yang sehat
  Membantu sistem saluran usus yang normal dan sehat.

Manfaat kulit :

Kulit buah manggis bisa dimanfaatkan untuk pewarna alami dan bahan obat-obatan. Dalam kulit manggis mengandung senyawa yang berguna bagi kesehatan manusia. Dibeberapa Negara maju seperti Amerika, Inggris, dan Jerman, kulit buah manggis sudah dimanfaatkan sebagai suplemen diet, anti oksidan dan anti kanker. Menurut penelitian di Indonesia, kulit buah manggis bisa digunakan sebagai penghambat pertumbuhan sel kanker, selain itu juga bisa sebagai penghancur sel kanker. Senyawa yang ada dikulit buah manggis juga mampu merawat beberapa jenis kanker, seperti kanker hati, pencernaan, dan paru-paru, bahkan mampu mangatasi asma, leukemia, mengatasi jantung koroner lebih efektif dan meningkatkan daya tahan tubuh terutama bagi pengidap HIV/AIDS.

Cara Mengolah Kulit Manggis Agar Berkhasiat :
Pertama, pisahkan kulit manggis dengan buahnya. Pengolahkan bisa dengan mengikutsertakan biji manggis (kaya lemak) atau hanya sekadar kulit manggis yang mengandung Xanthone. Gunakan sendok untuk mengeruk bagian dalam kulit yang sudah dibersihkan, dan pisahkan dari kulit keras di bagian luarnya.

Setelah itu, dinginkan di dalam lemari pendingin jika hendak disimpan hingga jumlahnya mencukupi. Lalu, campur dengan ethanol dan air dengan perbandingan 1:2 dan hancurkan dengan blender. Endapkan selama 24 jam, setelah itu saring untuk memisahkan ampas dengan ekstrak Xanthone kulit manggis.

Untuk membuat rasa yang enak, bisa dicampur dengan madu dan beri pewarna alami ekstrak bunga rosela, dan anggur atau apel sebagai penambah flavor.
Hasil pencampuran Xanthone dengan rosela dan madu dipanaskan dengan suhu 90-95 derajat celsius selama 10 menit untuk menguapkan ethanol. Setelah itu, dinginkan dengan suhu kamar lalu campurkan dengan flavor anggur atau apel. Nah, sirup Xanthone siap untuk dinikmati dengan dicampur air. Silahkan mencoba.

sumber : http://bakulatz.wordpress.com/2011/11/30/manfaat-buah-manggis/,http://www.deteak.com/manfaat-kulit-buah-manggis/, http://www.herbal.web.id/2012/02/kulit-manggis-bikin-awet-muda-dan-cara.html

ALPUKAT

Alpukat (Persea Americana) adalah buah yang mudah ditemui disekitar kita. Manfaat alpukat sangat banyak bagi manusia karena buah ini memiliki berbagai zat yang kaya akan manfaat.

Mungkin sebagian dari kita baru mengetahui manfaat buah ini sebagai jus atau sebagai campuran es atau minuman lain. Bahkan tidak sedikit orang yang takut mengonsumsi alpukat karena buah ini dianggap mengandung lemak yang tinggi.

Sebenarnya, manfaat alpukat dapat kita temui hampir di setiap bagian tumbuhan. Biji dan daun alpukat bermanfaat untuk industry pakaian, kulit pohon alpukat bermanfaat sebagai pewarna produk dari kulit, sedangkan kayunya dapat Anda gunakan untuk bahan bakar.
Manfaat Buah Alpukat Bagi Kesehatan

Manfaat alpukat ada pada hampir di setiap bagian tumbuhan Alpukat. Lalu bagaimana dengan buah alpukat? Apa saja kah manfaat buah alpukat tersebut?

Manfaat buah :
1. Buah alpukat untuk mengencangkan kulit | Di bidang kecantikan, buah alpukat dapat dimanfaatkan sebagai masker untuk wajah. Kandungan Vitamin E dan Vitamin A yang ada pada buah alpukat sangat bagus untuk menghaluskan kulit, menghilangkan kerutan pada wajah, serta membuat kulit kenyal dan terlihat muda dan segar.
2. Buah alpukat untuk merawat rambut | Selain sebagai masker, Anda juga dapat memanfaatkan alpukat untuk creambath karena manfaat alpukat juga dapat membuat rambut menjadi lebih halus dan tidak mudah kering.
3. Buah alpukat untuk membuat produk kosmetik dan sabun | Kandungan lemak yang tinggi pada buah alpulat membuat buah ini sangat baik untuk digunakan sebagai bahan membuat sabun dan berbagai produk kosmetik.
4. Buah alpukat untuk menurunkan tekanan darah tinggi | Kandungan Potasium/Kalium dan lemak nabati tak jenuh yang terdapat dalam buah alpukat memiliki manfaat untuk menurunkan tekanan darah tinggi, mencegah depresi hingga menghindarkan kita dari serangan penyakit stroke.

Manfaat Daun :

MANFAAT DAUN ALPUKAT (persea Americana mill)

Manfaat alpukat dan daunnya, sudah banyak diketahui orang. Malahan sudah diterbitkan jadi buku obat. Tetapi, penulis mempunyai pengalaman sendiri menyangkut bidang per-daunan dan manfaatnya bagi kesehatan.

Alpukat termasuk suku Lauraceae,bersifat melancarkan air seni dan antibakteri. Pertama tama bagi saudara yang terkena sakit pinggang, ambil 7 helai daun alpukat direbus dengan 3 gelas air,hingga airnya tinggal 2 gelas. Daun rebusan diangkat dari kompor dan didinginkan. Kalau jaman leluhur, panic gerabah di embun-embunkan di halaman rumah. Supaya tidak kotor kemasukan polusi pencemaran udara, panic di tutup dengan selembar kain putih dan bersih. Juga bisa di embunkan di atas genting,supaya sedikit aman dari gangguan anak kecil atau ayam. Rebusan daun alpukat bisa diminum besok pagi,satu gelas dan sore sebelum tidur malam satu gelas. Dan ini bisa dilakukan selama dua minggu berturut-turut. 

Bila masih sakit, istirahat dahulu satu minggu setelah itu bisa dilanjutkan lagi seperti penyembuhan pertama. Yang perlu diperhatikan, pendinginan atau peng-embunan tidak bisa dilakukan dengan memasukan ramuan kedalam kulkas. Biarkan proses jamu secara alamiah.

Bagi yang terkena hipertensi, proses pembuatan sama, ada sedikit perbedaan di saat ramuan masih hangat diseduh perlahan-lahan. Juga bisa di minum sekaligus bila sudah dingin. Bagi yang gemar merawat kulit,biar kinclong halus, buah alpukat diblender bersama kulit,balurkan pada bagian tubuh yang dikehendaki,yang sebelumnya sudah dibersihkan dengan air hangat. Diamkan selama 1 jam. Bila kulit kering, ramuan yang dioleskan di wajah dan sekujur tubuh itu kering,cuci dengan air hangat, selanjutnya di basuh dengan air es. Untuk sariawan, blender alpukat dicampur dengan 2 sendok madu murni. Makan 4 kali sehari. 

Manfaat Biji :

Maag

Bagi anda atau anggota keluarga anda yang menderita penyakit maag dan sudah berobat kemana-mana tetapi belum juga sembuh cobalah resep berikut. Cuci bersih biji alpukat dengan menggunakan air matang, parut biji alpukat, Campurkan 100 CC air matang dengan parutan biji alpukat tadi, lalu Saring. kemudian minum sari biji alpukat tadi pagi dan sore sampai sembuh.

Diabetes Mellitus :

Cara membuat:

1. Biji alpukat diiris tipis-tipist
2. Irisan biji alpukat dijemur sampai kering
3. Irisan biji alpukat uyang sudah kering disangrai (orang Jawa bilang digoreng sangan) seperti membuat kopi.
4. Irisan biji alpukat yang sudah disangrai diblender sampai lembut.
5. Masukkan bubuk biji alpukat hasil memblender ke kulit kapsul yang dapat dibeli di apotek.
6. Minum kapsul biji alpukat satu kali sehari.

sumber : http://www.kesehatan123.com/2222/manfaat-alpukat/, http://kesehatan.kompasiana.com/alternatif/2011/09/20/bagi-info-manfaat-daun-alpukat/, http://icha-gheajualpulsa.blogspot.com/2010/08/khasiat-biji-alpukat.html

PISANG

Pisang mempunyai kandungan gizi sangat baik, antara lain menyediakan energi cukup tinggi dibandingkan dengan buah-buahan lain. Pisang kaya mineral seperti kalium, magnesium, fosfor, besi, dan kalsium. Pisang juga mengandung vitamin, yaitu C, B kompleks, B6, dan serotonin yang aktif sebagai neurotransmitter dalam kelancaran fungsi otak.

Manfaat Buah :
1. Wanita yang tengah hamil dianjurkan untuk mengkonsumsi pisang, karena mengandung asam folat tinggi yang penting bagi kesempurnaan janin, pembentukan sel-sel baru dan mencegah terjadi cacat bawaan.

2. Untuk para pekerja keras dan yang senang berolahraga, pisang sangat bermanfaat untuk mengembalikan stamina, tenaga untuk kerja otot, dan menghilangkan rasa lelah.

3. Pisang juga cepat menetralkan keasaman lambung. Pisang yang dicampur susu sangat baik dihidangkan sebagai obat. Pisang bisa menjadi obat untuk penyakit usus, sakit perut, dan asam lambung.

4. Penderita diabetes dapat menyuguhkan pisang sebagai menu utama pengganti nasi.

5. Penderita anemia juga dianjurkan bersahabat dengan pisang, karena di dalamnya terdapat kandungan fe (zat besi) yang baik untuk darah.

6. Bagi penderita lever, dua buah pisang sehari dengan tambahan satu sendok madu, akan baik untuk menambah nafsu makan dan meningkatkan kuat.

7. Pisang mengandung potasium, yaitu mineral vital yang membantu menormalkan detak jantung, mengirim oksigen ke otak dan mengatur keseimbangan kadar air dalam tubuh. Ketika mengalami stress, metabolisme tubuh akan meningkat drastis sehingga mengurangi kadar potasium tubuh. Dengan pisang, potasium dalam tubuh kadarnya akan seimbang.

8. Di beberapa negara, pisang dipandang sebagai makanan pendingin yang dapat menurunkan temperatur fisik dan emosional ibu hamil. Di Thailand contohnya, ibu hamil mengkonsumsi pisang untuk memastikan bayi lahir dengan temperatur sejuk.

9. Di sebuah sekolah Inggris, 200 pelajar mampu menyelesaikan ujian akhir hanya dengan sarapan pisang. Mereka juga kerap mengkonsumsi pisang saat jam istirahat serta makan siang, sebab pisang mampu meningkatkan kekuatan otak. Bahkan, Peneliti dari AS menemukan, lektin, senyawa kimia yang ditemukan dalam pisang mampu menghambat perkembangan infeksi HIV di tubuh dengan cara memblok masuknya virus.

Manfaat Getah :
Sekelompok mahasiswa Jurusan Pendidikan Dokter Gigi, Fakultas Kedokteran Gigi, Universitas Gadjah Mada, Yogyakarta, membuktikan bahwa getah pisang bisa mempercepat proses penyembuhan luka.

Kegunaan getah pisang masih ada lagi diantaranya yaitu untuk menyuburkan rambut anda.
Yang diperlukan adalah lendir, cairan lendir. Caranya yaitu dengan memotong pangkal daun di dekan bongkot batang pisang. Cacapilah rambut dan kulit kepala anda dengan lendir atau getah pisang tadi. Lakukaniah ini di setiap pagi hari, Insya Allah rambut akan tumbuh subur dan lebat.

Manfaat Kulit :
1. Luka bakar

Khusus untuk penderita luka bakar, Anda dapat menggunakan daun pisang sebagai pengobatan. Caranya, kulit yang terbakar dioles dengan campuran abu daun pisang dan minyak kelapa. Campuran ini mampu mendinginkan kulit yang terbakar.

2. Meredakan nyeri
Minyak nabati yang terkandung dalam kulit pisang punya senyawa tertentu yang berkhasiat sebagai pereda nyeri. Tempelkan kulit pisang yang bersih dan masih segar untuk mengurangi rasa nyeri pada luka bakar atau tergores.

3. Mengatasi gatal
Gatal-gatal akibat gigitan serangga atau alergi ringan bisa diatasi dengan kulit pisang. Caranya cukup dengan menempelkannya di permukaan kulit yang terasa gatal.

4. Mengobati kutil
Kulit pisang diyakini punya aktivitas antivirus, sehingga banyak yang menggunakannya untuk mengusir kutil dari permukaan kulit. Caranya dengan menempelkan kulit pisang, lalu ditahan dengan plester dan dibiarkan hingga sembuh dengan sendirinya.

5. Mempercepat kesembuhan luka
Luka yang sudah mulai kering terasa gatal karena tertutup serpihan kulit mati yang mengeras. Serpihan itu bisa dihilangkan lebih cepat hanya dengan mengoleskan kulit pisang, karena akan bereaksi dengan enzim yang terkandung di dalamnya.

6. Menyuburkan tanah
Tidak hanya untuk campuran kompos, kulit pisang bisa langsung ditimbun begitu saja ke dalam tanah untuk menyuburkan tanaman di sekitarnya. Kulit pisang memiliki kandungan potassium yang sangat dibutuhkan dalam pertumbuhan tanaman.

7. Mengkilapkan tanaman hias
Berbagai tanaman hias semacam anthurium, gelombang cinta dan sejenisnya akan lebih menarik jika daunnya tampak hijau mengkilap. Gunakan sisi dalam kulit pisang yang teksturnya lunak untuk memolesnya, maka dedaunan itu akan mengkilap dan lebih tahan lama.

8. Mengkilapkan sepatu
Tidak perlu panik jika suatu saat kehabisan semir sepatu, asalkan ada pisang di lemari es. Kupas buahnya, lalu gunakan kulitnya untuk memoles sepatu kulit agar tampak mengkilap seperti habis disemir.

Manfaat Batang :

Kerajinan Tangan

Batang pisang yang telah diambil tandan buahnya biasanya langsung dipotong dan tidak terpakai lagi, batang pisang ini dapat dijadikan untuk membuat bermacam-macam kerajinan tangan seperti, membungkus gerabah, bingkai foto, jepitan rambut, foto album dan banyak lagi. Membuat batang pisang kering/tali pisang ini sangat mudah sekali dan dapat dikerjakan dirumah. Langkah-langkahnya sebagai berikut :

1. Batang pisang dipotong kira-kira 1 meter, kemudian mulai kupas gedebok/helaian batangnya. Untuk mendapatkan batang pisang kering yang coklat bersih pilih bagian batang pisang yang sebelah dalam. Kemudian helaian batang pisang ini dibelah 2 (sehingga menjadi 2 bagian, 1 bagian sebelah dalam & 1 bagian sebelah luar).

2. Kemudian direndam dengan air garam kira-kira 10 menit untuk menghilangkan getahnya.

3. Setelah direndam, siap untuk dijemur hingga kering, dan dijaga jangan sampai terkena air hujan, karena dapat menjadikan batang pisang kering menjadi kehitam-hitaman.

Pakan Ternak
Batang pisang ternyata kaya akan kandungan glukosa dan selulosa namun rendah kadar ligninnya. Ini menarik karena glukosa, suatu gula monosakarida, adalah salah satu karbohidrat terpenting yang digunakan sebagai sumber tenaga bagi hewan dan tumbuhan.

Cacahan batang pisang diberikan ke ternak ayam broiler saat itu dengan alasan untuk mendinginkan badan ayam akibat suhu udara yang ekstrim panas. Batang pisang dicacah halus lalu diberikan ke ayam saat ayam berumur 23 hari, 27 hari, 30 hari, dan 33 hari di tempat pakan bagian luar saja. Sore harinya diminumi air yang dicampur VITERPAN Unggas seperti biasanya.

Hasilnya sangat bagus karena ayam tampak lebih tenang meski suhu sangat panas memanggang di siang hari. Dan, pakan lumayan hemat karena sebagian ruang di tembolok dan perut ayam terisi cacahan batang pisang yang tidak usah beli. Efek kenyang tetap tampak dan yang penting, pemenuhan unsur gizi tetap terjaga terutama kalori yang diperoleh dari kandungan glukosa dalam cacahan batang pisang tersebut.

Manfaat Daun :

1. Ramuan alami dapat mengobati luka kecil pada kulit dan gangguan kulit lainnya seperti ketombe, eksim, dan sengatan matahari. Pengunaan sari dari jus daun pisang segar secara bertahap akan menyembuhkan gangguan hingga ke akarnya. Anda juga dapat merendam daun dengan air dingin dan oleskan pada kulit yang terbakar sinar matahari.

2. Daun pisang memiliki sifat obat yang dapat meredakan gigitan serangga beracun, sengatan lebah, gigitan laba-laba, ruam, iritasi kulit. Daun ini populer dengan sebutan penghapus alami.

3. Krim kosmetik dan lotion yang mahal mengandung bahan aktif yang disebut Allantoin yang ditemukan pada daun tanaman. Allantoin membantu penyembuhan lebih cepat, membunuh kuman, dan merangsang pertumbuhan sel kulit baru.

4.Daun pisang bila dicampur dengan cabai rawit dan comfrey membantu mengurangi bekas luka pada kulit, luka fisik, gatal, pendarahan, dan mengurangi semua jenis peradangan.

5. Salep alami yang sederhana dengan menggunakan ekstrak daun pisang segar, minyak zaitun, sedikit beeswax (lilin tawon lebah) dapat menjadi pengobatan yang efektif untuk bayi. Salep alami ini dapat menyembuhkan ruam popok dan gigitan nyamuk. Selain itu sebuah es batu yang digulung dalam daun dapat dipijatkan ke kulit. Ini menenangkan kulit dan mengurangi stres.

6. Daun pisang juga tersedia dalam bentuk kapsul (suplemen/ekstrak cair) dapat diambil setiap hari untuk perlindungan dari noda, meski kulit Anda bersinar.

Sumber : http://www.idafazz.com/manfaat-buah-pisang.php, http://asilkrose.blogspot.com/2011/03/manfaat-kulit-pisang.html, http://tutorialkita.com/738/khasiat-getah-pisang-2, http://maknyaabel.multiply.com/journal/item/86/Batang_Pisang_dibuang_sayang?&show_interstitial=1&u=%2Fjournal%2Fitem, http://didinpurnama.blogspot.com/2012/01/manfaat-dari-batang-pisang.html, http://jendela-berbagi.blogspot.com/2011/10/manfaat-daun-pisang-bagi-kulit.html